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Ingredientes

  • 200 ml de leite
  • 200 ml de água
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 5 ovos
  • 100 gramas de leite em pó
  • 1 colher (chá) de baunilha
  • Para a Calda:
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de água

Modo de Preparo

  1. Para o Pudim:
    Coloque todos os ingredientes no liquidificador, bata bem até que fique uma massa homogênea e reserve.
  2. Para a Calda:
    Em uma panela, coloque o açúcar e deixe caramelar. Acrescente a água, mexa bem até dissolver. Caramele a forma, adicione o pudim e leve para assar, em banho-maria, no forno pré-aquecido (180°C) por aproximadamente 40 minutos.