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Ingredientes

  • 500 gramas de peito de frango moído
  • 1 cebola ralada e espremida
  • 1 gema
  • ½ xícara (chá) de aveia em flocos finos
  • Sal e salsa (ou salsinha) picada a gosto
  • Para o Acompanhamento:
  • Aspargos e palmito pupunha salteados a gosto

Modo de Preparo

  1. Misture todos os ingredientes do hambúrguer em um recipiente e com a ajuda de um aro untado com azeite, modele os hambúrgueres. Coloque em uma frigideira e grelhe de ambos os lados para ficar dourado e completamente cozido.
  2. Para o Acompanhamento:
    Aspargos e palmito pupunha salteados.