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Ingredientes

  • MASSA: [1kg de massa rende 5 pizzas grandes]
  • 1 colher de chá de sal
  • ½ colher de chá de levedo de cerveja
  • 1 colher de sobremesa de fermento biológico
  • 1 ovo
  • ½ copo americano de óleo
  • 2 copos americanos de água
  • RECHEIOS:
  • Margarita: muçarela, rodelas de tomate, manjericão, parmesão e azeitonas verdes.
  • Toscana: muçarela, calabresa fatiada e azeitonas verdes.
  • Chefe: muçarela de búfala, presunto de parma e azeitonas pretas.
  • Peperoni e Capri: ambas com peperoni. A Capri é com muçarela e a Peperoni com catupiry.
  • Abobrinha e Macedo: abobrinha importada, parmesão e azeitonas verdes / Macedo: catupiry, peito de peru e azeitonas verdes.
  • Rúcula: muçarela de búfala, rúcula, tomate seco e azeitonas verdes.
  • Calzone Tradicional: palmito, muçarela, brócolis, bacon e azeitonas.