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Ingredientes

  • 1 colher (sopa) de cebola picada
  • 1 colher (sopa) de azeite extra virgem
  • 500 gramas de filet mignon cortado em tirinhas
  • 250 ml de creme de leite fresco
  • ½ xícara (chá) de champignon
  • 1 colher (sopa) de mostarda
  • 1 colher (sopa) de conhaque
  • 1 colher (café) de páprica doce
  • 1 colher (sopa) de molho inglês
  • 1 colher (sopa) de ketchup
  • Sal e pimenta do reino a gosto

Modo de Preparo

  1. Em uma frigideira refogue a cebola no azeite, acrescente a carne, acerte o sal e a pimenta do reino. Adicione o restante dos ingredientes, misture bem e sirva acompanhado de arroz e batata palha.

Redimento: 3 porções