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Doce de Abóbora com Coco
Ingredientes

  • 1 kg de abóbora de pescoço cortada em cubos
  • ½ kg de açúcar cristal
  • 1 xícara (chá) de coco ralado
  • 3 cravos
  • 2 pedaços de pau de canela

Modo de Preparo

  1. Em uma panela, cozinhe a abóbora até que fique macia. Escorra a água.
    Na mesma panela acrescente o açúcar, o coco ralado, o cravo e a canela.
    Continue mexendo por aproximadamente 10 minutos em fogo médio.
    Deixe esfriar antes de porcionar em potinhos.