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Ingredientes

  • Para a Massa:
  • 200 ml de vinho branco
  • 100 ml de óleo
  • 600 gramas de farinha de trigo
  • Para a Calda:
  • 300 ml de vinho
  • 200 ml de mel

Modo de Preparo

  1. Para a massa:
    Ferva o vinho com o óleo e escalde na farinha. Misture e deixe esfriar. Caso seja necessário, adicione mais farinha. A massa deve ficar semelhante a do pastel.
  2. Abra a massa em cilindro e corte-a em tirar largas. Em seguida, belisque as tiras e gire as para o centro, formando uma espécie de flor. Frite em óleo quente. Seque as massas em papel toalha. Assegure-se de que bem sequinha. Depois de frito, passe na calda. Prepare de véspera.
  3. Para a calda:
    Ferva todos os ingredientes. Assim que estiver pronto, passe nas massas já fritas.